脂肪肝吃什么蔬菜能降脂肪肝
脂肪肝吃什么蔬菜能降脂肪肝，脂肪肝的形成是由于肝细胞内的脂肪堆积过多造成的，它威胁着人体的健康，所以平时需要注重自己的饮食，下面为大家分享脂肪肝吃什么蔬菜能降脂肪肝。
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1、芹菜
芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。
2、西红柿
含有丰富的胡萝卜素，b、c、p族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
3、洋葱
洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素，及胡萝卜素、维生素b1。烟酸等多种维生素，具有降低胆固醇和血脂的作用。
4、萝卜
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。
5、海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。 以上就主要介绍了预防脂肪肝的饮食原则以及需要多吃的食物，大家在平常的生活中，多吃这些食物，保持合理的饮食，当然，酒也要少喝，这样才能够真正预防脂肪肝。
6、黄瓜
黄瓜中含有的细纤维成分有促进肠道毒素排泄和降胆固醇的作用；含有的丙醇二酸还可以抑制糖类物质转化为脂肪，这对脂肪肝的治疗是非常有益的。
7、荠菜
荠菜含维生素B、C、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维及无机盐，不仅可以降低胆固醇和甘油三酯的含量，而且有促进新陈代谢、止血的功效，这对脂肪肝的治疗也是非常有益的。
8、百合
百合中不仅含多种氨基酸及去脂的抗氧化成分，而且百合中含有的脱甲秋水仙碱，还可有效防止脂肪肝性肝炎向肝纤维化、肝硬化的进展，这对脂肪肝的保健和治疗都是十分有益的。
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脂肪肝吃什么食物好
1、香菇
香菇具有良好的阻止血清胆固醇升高的功效，其降血脂的机理可能与香菇中含有不饱和脂肪酸较多有关。此外，香菇还能提高机体免疫力，抗肿瘤的作用。
2、蜂蜜
蜂蜜对肝脏有保护作用，能够使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、玉米
玉米中所含有的脂肪为不饱和脂肪，有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢，对脂肪肝有一定的防治作用。脂肪肝患者宜将玉米作为主食而长期服食。
4、燕麦
燕麦含有及其丰富的亚油酸、维生素E及皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度，这对脂肪肝有一定的防治效果。
5、山楂
山楂具有降血脂、降胆固醇的作用。山楂的降脂作用是脂质的清除，有利于血糖的同化和肝糖代谢，适宜脂肪肝患者经常食用。
6、番茄
番茄具有清热解毒、凉血平肝的作用。番茄中的柠檬酸、苹果酸具有分解脂肪的功效，能够帮助消化，所含有的维生素C又有护肝的想过。
7、茶叶
茶叶能够解油腻，有增加血管弹性、降低血中胆固醇，以及防止肝中脂肪积累的作用。脂肪肝患者适宜常饮龙井茶或者乌龙茶。
8、枸杞子
枸杞子有防治脂肪肝的功能，枸杞子有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生的作用，枸杞子中的甜菜碱可以促进脂质代谢，抗脂肪肝。
脂肪肝患者要注意
1、少吃肥肉和油炸食品。
由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减，因此应尽量少摄入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间。
2、减肥。
由于脂肪肝是一种消化系统疾病，因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务，肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼，经常进行户外活动。
3、尽量避免各种药物。
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物（包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
4、绝对不能再喝酒。
虽然有些脂肪肝与喝酒无关，但专家表示，一旦诊断出脂肪肝，患者应该绝对禁酒，道理很简单：一个受伤的`肝脏没法处理酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程。
5、多吃有机食物。
有机食物中所含的杀虫剂更少，因而可减轻肝脏负担。另外，吃散养家禽等肉食也有助于脂肪肝的康复。建议：每天食用新鲜绿叶蔬菜500克。
6、补充重要氨基酸。
N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝脏功能，预防肝部炎症，进而有助于改善脂肪肝病情。鸡肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸。
7、多摄入蛋白质。
补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次；鸡蛋黄每天别超过2个；常吃少油的豆制品；多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。
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脂肪肝不能吃什么
一、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏、蛋黄、松花蛋、墨鱼、蟹等。这些食物中的胆固醇含量均极高，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克。
每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，从而加重脂肪肝的病情。
二、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、姜、蒜、辣椒等食物具有强烈的刺激性，可对肝脏细胞形成刺激，从而影响肝功能，加重脂肪肝的病情，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，从而使肝病的病情加重，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，使大量的脂类物质沉积，引起动脉硬化等，不利于脂肪肝的病情。
